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「苦瓜」是許多人童年記憶裡餐桌上的惡夢,對於為何大人滿臉笑容吃這麼苦的東西,總是百思不得其解…長大後逐漸了解到什麼是「吃苦當吃補」,原來苦瓜除了可
【艾莉絲的健康瘦身廚房】豆豉苦瓜 一聽見「苦瓜」就皺起眉頭、退避三舍嗎?快拋開苦瓜 = 難吃的舊觀念!其實只要事先汆燙過,便能降低苦味,嚐到苦瓜的清甜滋味囉~ 食材 豆豉 1